Нов поглед към месодайното говедовъдство
След броени дни ще се проведе първото по рода си изложение в България, което ще събере хората, които имат интереси в месодайното говедовъдство. Ямболското село Стефан Караджово ще стане домакин на срещата между фермери, преработватели, ресторантьори и представители на официалните институции, които ще обсъдят бъдещето развитие на сектора у нас.
Месодайното говедовъдство преминава през големи структурни промени в световен план. От една страна производството в развиващите се държави нараства бързо, движено от увеличаващото се търсене. От друга, потреблението в развития свят е достигнало тавана си и вече се задъхва. Стопанствата търсят да достигнат нови ниво на ефективност и устойчивост на фона на изискванията за хуманното отношение към животните и опазването на околната среда.
